Diagonal - Cava (Fles)

Een elegante en frisse Spaanse cava uit de Penedès, gemaakt van Macabeo, Parellada en Xarel·lo druiven volgens de traditionele methode.

Cava Diagonal heeft een lichtgele kleur met een fijne pareling. 
Hij proeft iets droger dan de meeste andere cava's (9 gr/l restsuiker), is wat bloemiger en fruitiger (gedroogd fruit) met net iets meer citrus op het einde.

Lekker bij: als aperitief of bij schaal- en schelpdieren.

Regio: Penedès, Spanje

Alcohol: 12,5%

-----------------------------

In het glooiende Spaanse landschap van Alt Penedès, vlak bij Barcelona, ligt het familiedomein Josep Masachs – een wijnhuis met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1920. Wat begon als een bescheiden productie voor familie en vrienden, groeide uit tot een internationaal gewaardeerde producent van ambachtelijke cava’s en stille wijnen.
Josep Masachs combineert generaties aan vakmanschap met een moderne visie.